Ein Plattner ist ein Schmied, der sich auf den Rüstungsbau spezialisiert hat.
Seit dem frühen 14. Jahrhundert fertigten Plattner kunstvolle Helme, Harnische oder Rüstungshandschuhe aus Metall.
Allmählich starb aber die Berufsgruppe der Plattner aus und ihr Handwerk geriet in Vergessenheit.
-Nicht aber in Landshut: kurz vor der Landshuter Hochzeit ist in der Hobby-Plattnerwerkstatt von Georg Spitzlberger Hochbetrieb
